Zucker ist die Hauptpflanze in Jamaika. Andere Hauptkulturen sind Bananen, Kaffee, Kakao, Kokosnüsse und Zitrusfrüchte. Jamaikaner bauen auch Piment, Tabak, Ingwer, Sisal und Reis an. Darüber hinaus fördert die Regierung aktiv den Anbau von Gemüsegärten.
Zucker wird in vielen Teilen der Insel angebaut und macht einen erheblichen Anteil der landwirtschaftlichen Exporte Jamaikas aus. Es wird nicht nur in seiner rohen Form verkauft, sondern wird auch bei der Herstellung anderer wichtiger jamaikanischer Exportgüter wie Rum und Melasse verwendet.
Bananen sind ein weiteres führendes Exportprodukt und auch ein wesentlicher Bestandteil der jamaikanischen Ernährung. Der jamaikanische Kaffee, der in der Blue Mountain-Region angebaut wird, ist für seinen Geschmack weltberühmt. Auf der ganzen Insel wird auch Kakao angebaut. Wurden jamaikanische Kokosnüsse früher direkt an Lebensmittelmärkte geliefert, werden sie seit 2014 hauptsächlich in Fabriken zur Herstellung von Speiseöl, Seife, Schmalz und Margarine verwendet. Zu den auf Jamaika angebauten Zitrusfrüchten gehören Orangen, Zitronen und Grapefruits.
Da die Menge an Nahrungsmitteln, die Jamaika importiert, die Volkswirtschaft erheblich belastet, fördert die Regierung den Anbau von Nahrungspflanzen auf Teilen des ungenutzten Landes. Samensets werden verteilt, um den Hinterhofanbau von Gemüse, Kohl, Paprika, Karotten und anderem Gartengemüse zu fördern.
