Im Jahr 2010 war Indien einer der weltweit größten Produzenten von Weizen, Reis, Fisch, Eiern, Kokosnüssen und Zuckerrohr. Damals gehörte Indien auch zu den größten Produzenten von mehreren Trockensorten Früchte und Gemüse.
Die Wirtschaftsreformen im Jahr 1991 trugen erheblich zum Wachstum des indischen Agrarsektors bei. Diese Reformen führten auch zu einer Änderung des Konsumverhaltens. Das Wachstum der Mittelschicht führte zu einer geringeren Nachfrage nach Getreide und einer erhöhten Produktion von Obst, Gemüse und Milchprodukten.
Die Veränderung der Produktionsmuster hat sich auf die landwirtschaftlichen Arbeitskräfte Indiens ausgewirkt. Seit den 1960er Jahren ist der Anteil der in der Landwirtschaft beschäftigten indischen Arbeitskräfte rückläufig. Während das Land durch Innovationen in der Biotechnologie und Verarbeitung höhere Erträge erzielt hat, hat es durch den verstärkten Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden einen Umweltpreis gezahlt.
In Indien gibt es eine große Vielfalt im Agrarsektor. Während die Zahl der entwickelten Farmen, die moderne Technologien verwenden, zunimmt, gibt es immer noch viele verarmte Dörfer, die nach antiquierten Methoden bewirtschaften.
Ab 2014 ist eine verstärkte Entwicklung der Bewässerung für die Zukunft der Pflanzenproduktion in Indien wichtig. Der Zugang zur Bewässerung wird die Abhängigkeit Indiens vom Monsun verringern und zu vorhersehbareren Produktionsmengen führen. Es besteht auch Bedarf an einer zuverlässigeren Stromproduktion und an verbesserten Autobahnen für den Transport landwirtschaftlicher Güter.
