Patienten mit Leberproblemen sollten laut Drugs.com den Konsum von Natrium, Flüssigkeiten und Alkohol vermeiden oder einschränken. Zu natriumreichen Lebensmitteln gehören Speisesalz, Suppen, Tiefkühlgerichte, abgepackte Snacks und Gemüsekonserven. Feinkost-, Wurst-, Speck- und Teriyaki-Saucen enthalten ebenfalls hohe Mengen an Natrium.
Eine natriumarme Diät ist für Patienten ratsam, deren Körper Flüssigkeit zurückhält, was zu Schwellungen führt, so Drugs.com. Es hilft auch, die Aufnahme von Flüssigkeiten zu reduzieren, einschließlich Wasser, Saft, Limonade und Milch. Es ist auch wichtig, den Konsum von Gelatine, Eiswürfeln und Suppen zu begrenzen.
Eine Diät für Lebererkrankungen ermöglicht es einem Patienten, angemessene Nährstoffe zu erhalten, um die Symptome der Krankheit zu kontrollieren, erklärt Drugs.com. Ärzte empfehlen, verschiedene Arten von Lebensmitteln zu essen und ein gesundes Gewicht zu halten. Sie schlagen auch vor, täglich vier bis sechs kleine Mahlzeiten mit ausreichenden Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Ein großes Ei, eine Tasse Milch und 300 Gramm Fisch, Hühnchen, Truthahn oder Schweinefleisch sind gute Proteinquellen, während Getreide, Müsli, Nudeln und Brot reich an Kohlenhydraten sind.
Bevor Sie die Aufnahme bestimmter Lebensmittel einschränken oder vermeiden, sollten Sie unbedingt einen Ernährungsberater konsultieren, da die richtige Ernährung eines Patienten mit Lebererkrankungen von der Art der Erkrankung und dem Vorliegen anderer Gesundheitszustände abhängt, stellt Drugs.com fest. Diejenigen, die eine Lebererkrankungsdiät nicht einhalten, können verschlimmernde Symptome erfahren oder Komplikationen entwickeln.
