Das Flat Belly Diet-Menü folgt einer mediterranen Diät, die Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fisch und Vollkornprodukte umfasst. Zu den Mahlzeiten auf dem Plan gehören Dijon-Truthahn-Wraps, gebackener Hühnchen-Parmesan, Schokoladenpudding mit Bananen und Graham-Crackern, Sesam-Hähnchen mit Zuckererbsen und Frühstücks-Tacos. Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf einfach ungesättigten Fetten wie Olivenöl und Nüssen, die der Diätende zu jeder Mahlzeit isst.
Die ersten vier Tage der Diät konzentrieren sich darauf, Blähungen zu reduzieren. Der Diätetiker vermeidet verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittel, die Blähungen verursachen, und bestimmte Kohlenhydrate. Mahlzeiten dürfen während dieser Zeit kein zusätzliches Salz enthalten.
In den nächsten vier Wochen isst der Diätetiker vier Mahlzeiten pro Tag. Jede Mahlzeit hat 400 Kalorien und der Diätetiker nimmt die Mahlzeiten nicht mehr als vier Stunden auseinander. Die Diät enthält Rezepte und Snackpläne für den Diätenden.
Die Flat Belly Diät verlangt von Diätenden, einfach ungesättigte Fette zu sich zu nehmen, da behauptet wird, dass die Säuren in diesen Fettarten Bauchfett loswerden. Diese Fettsäuren haben jedoch keine besondere Wirkung auf das Bauchfett, und es ist unmöglich, einen bestimmten Bereich des Körpers für den Fettabbau gezielt einzusetzen. Bei dieser Diät kann es aufgrund der Kalorienbeschränkungen zu Gewichtsverlust kommen. Wenn eine große Menge an Gewicht verloren geht, ist das meiste wahrscheinlich Wassergewicht anstelle von Fett.