Das beste Menü für Menschen mit Typ-2-Diabetes umfasst eine Vielzahl von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, so die Mayo Clinic. Auch fettfreie Milchprodukte, Bohnen und mageres Fleisch wie Geflügel und Fisch sind ideal , stellt die American Diabetes Association fest. Menschen mit Typ-2-Diabetes müssen keine restriktive Diät einhalten, aber sie müssen einen gesunden Ernährungsplan befolgen, der Nahrungsmittel mit vielen Nährstoffen und minimalen Mengen an Fetten und Kalorien enthält. Portionsgrößen und Kohlenhydrataufnahme müssen ebenfalls überwacht werden.
Obwohl es etwas Planung erfordern kann, können Menschen mit Typ-2-Diabetes im Allgemeinen die gleichen Lebensmittel zu sich nehmen, die andere Menschen genießen, während sie gleichzeitig einen gesunden Cholesterin-, Blutdruck- und Blutzuckerspiegel kontrollieren, so die American Diabetes Association. Ein geeignetes Menü für jemanden mit Typ-2-Diabetes variiert je nach Größe und körperlicher Aktivität der Person, bemerkt die Mayo Clinic. Zum Frühstück kann eine Person, die täglich zwischen 1.200 und 1.600 Kalorien benötigt, Vollkornwaffeln oder Pfannkuchen, eine 3/4 Tasse Beeren oder ein Stück Obst und 6 Unzen fettfreien Vanillejoghurt essen.
Eine geeignete Mittagsoption für jemanden mit den gleichen Anforderungen ist ein Käse-Gemüse-Pita und ein mittelgroßer Apfel mit 2 Esslöffeln Mandelbutter, bemerkt Mayo Clinic. Zum Abendessen ist Beef Stroganoff und ein Beilagensalat bestehend aus 1 1/2 Tassen Spinat, 1/2 Tasse Karotten, 1/2 Tomate und 1/4 Tasse gehackter Paprika ideal. Das Salatdressing kann 2 Teelöffel Olivenöl und 1 1/2 Teelöffel Rotweinessig enthalten.
