Welche Lebensmittel enthalten B-Vitamine?

B-Vitamine kommen auf natürliche Weise in Eiern, Milchprodukten, grünem Blattgemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vor, so Healthline. Die acht B-Vitamine unterstützen den Körper im Allgemeinen bei der Verstoffwechslung von Nahrung und der Energieproduktion .

Thiamin oder Vitamin B1 hilft bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie. Es ist in Algen, rotem Fleisch, Sonnenblumen, Blumenkohl und Erbsen enthalten. Riboflavin oder Vitamin B2 hilft bei der Vorbeugung von Migräne und Gebärmutterhalskrebs und ist in Milch, Spinat, Brokkoli und angereichertem Getreide enthalten. Niacin oder Vitamin B3 erhöht den Gehalt an Lipoprotein mit hoher Dichte, auch bekannt als das gute Cholesterin. Es kommt in Fisch, Pute und Erdnüssen vor.

Pantothensäure oder Vitamin B5 wird gelegentlich zur Behandlung von Hautproblemen, Alkoholismus und Nervenschäden verwendet. Lebensmittel, die Vitamin B5 enthalten, sind brauner Reis, Avocados und Linsen. Pyridoxin oder Vitamin B6 erleichtert die Produktion von Noradrenalin und Serotonin und ist in Geflügel, Bananen und angereichertem Getreide enthalten. Biotin oder Vitamin B7 trägt zur Gesunderhaltung von Haut und Nägeln bei und ist in Erdbeeren, Käse und Sojaprodukten enthalten.

Folsäure oder Vitamin B9 unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen und die Synthese von DNA. Es spielt auch eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des fetalen Nervensystems. Es kommt in Spargel, Kichererbsen und dunkelgrünem Blattgemüse vor. Vitamin B12 ist lebenswichtig für gesunde Nerven und Blut. Lebensmittel, die reich an Vitamin B12 sind, sind Huhn, Rindfleisch und Fisch.