Wärme liefert die Energie, die benötigt wird, um einen Feststoff in eine Flüssigkeit zu verwandeln. Wärmeenergie wird hinzugefügt, um die Bindungen zwischen Molekülen in einem Festkörper aufzubrechen. Die Wärmemenge, die benötigt wird, um einen Feststoff in eine Flüssigkeit zu verwandeln, wird als Schmelzpunkt bezeichnet.
Durch Entfernen von Wärmeenergie kann eine Flüssigkeit wieder in einen Feststoff umgewandelt werden. Dies wird als Einfrieren bezeichnet. Im Allgemeinen kreist Materie zwischen flüssigem und festem Zustand durch Entzug oder Zugabe von Wärmeenergie. Eine starke Erwärmung einer Flüssigkeit verursacht eine Verdampfung und erzeugt ein Gas. Feststoffe können die Schmelzphase überspringen und durch einen Prozess, der als Sublimation bekannt ist, in ein Gas umgewandelt werden.
