Hestia war die sanftmütige Beschützerin von Herd und Heim. Sie leitete auch das Brotbacken und war die Göttin der Opferflamme.
Hestia wurde auch mit den Namen Histia und Vesta bezeichnet. Hestia zu Ehren wurden nur wenige Tempel oder Schreine gebaut, aber als Göttin des Herdes und der innersten Dinge präsidierte sie und wurde in allen Häusern an den Herden verehrt.
Hestia war das erstgeborene und erstgeschluckte Kind von Rhea und Kronos, die seine Kinder fraßen. Später tauchte sie als letzte auf, als er sie vom Gott Zeus erbrechen musste. Es war auch Zeus, der ihr später die Erlaubnis erteilte, eine ewige Jungfrau zu bleiben.