Einige verschiedene Kürbisarten sind der kleine, essbare Jack-be-little und der leuchtend weiße Lumina. Andere Kürbissorten sind der New England Pie, der traditionell in Desserts verwendet wird, und der Aladdin , ein Kürbislaterne.
Der Amish Pie-Kürbis wiegt weniger als 10 Pfund und sieht aus wie ein cremiger orangefarbener Apfel. Baby Bear produziert leckere Kerne zum Braten und eignet sich hervorragend als "Kürbisschale". Zu den riesigen Kürbissen gehört der Big Max, der leuchtend orange ist und über 100 Pfund erreichen kann. Verwenden Sie das Aschenputtel entweder zum Dekorieren oder zum Kuchenbacken, da es wie ein Kürbis in einem klassischen Märchen aussieht. Baby Boo sind kleine weiße Kürbisse, die oft Kinder ansprechen.