Eine Palme ist ein Oberbegriff, der eine breite Palette immergrüner Pflanzen beschreibt, von Weinreben und Sträuchern bis hin zu Bäumen wie der Torbay-Palme, einer Pflanze, die ein wenig einer traditionellen Palme ähnelt, ohne Teil der Palmenfamilie zu sein. Palmen haben viele Verwendungszwecke, einschließlich der Herstellung von Palmwein.
Palmen gibt es in einer Vielzahl von Formen und Größen mit mehr als 2.500 Arten von der Wüsten-Yucca-Palme bis hin zur tropischen Kokospalme. Eine der höchsten Palmen ist die Quindio-Wachspalme, ein in Kolumbien heimischer Baum, der fast 60 Meter hoch wird. Die Coco-de-Mer-Palme ist einer der größten Bäume und produziert Samen, die bis zu 66 Pfund wiegen und einen Durchmesser von 2 Fuß haben.
Palmen spielen eine entscheidende Rolle bei den Palmsonntag- und Osterfeierlichkeiten für Christen und haben religiöse Bedeutung im Judentum und im Islam. Palmen sind eine wichtige Nahrungsquelle und produzieren essbare Früchte wie Datteln, Kokosnüsse und Acai-Beeren. Auch Öl und Kallu oder Palmwein werden aus Palmen gewonnen. Viele Palmen sind durch Lebensraumverlust gefährdet. Tatsächlich existiert bis 2015 nur ein Exemplar der Hyophorbe amaricaulis-Palme.
