Die vier Arten organischer Verbindungen sind Kohlenhydrate, Lipide, Proteine und Nukleinsäuren. Organische Moleküle enthalten die Elemente Kohlenstoff und Wasserstoff und werden in Lebewesen gefunden und hergestellt.
Kohlenhydrate sind Zucker wie Glukose, Saccharose und Stärke. Lipide sind Fette und mögen normalerweise kein Wasser, daher bilden sie einen Teil der Zellmembran, um als Barriere für eine wässrige Umgebung zu wirken. Proteine haben eine Vielzahl von Funktionen und sind typischerweise große Moleküle. Sie fungieren als strukturelle Komponenten, sind von Bedeutung für die Zell-zu-Zell-Kommunikation und beschleunigen oder katalysieren Reaktionen innerhalb der Zellen. Nukleinsäuren tragen das genetische Material, um neue Organismen zu bilden. In Organismen gibt es zwei Arten von Nukleinsäuren: DNA und RNA.
