Nebenwirkungen von zu viel Folsäure sind laut WebMD Bauchkrämpfe, Übelkeit, Durchfall, Blähungen, Hautausschlag, Schlafstörungen, Krampfanfälle und Verhaltensänderungen wie Reizbarkeit, Erregbarkeit und Verwirrung. Die meisten Erwachsenen vertragen täglich 400 Mikrogramm Folsäure.
Folsäure, ein B-Vitamin, kommt in Blattgemüse, Bohnen, Hefe, Pilzen und bestimmten Obst- und Fleischsorten vor, so WebMD. Das Bundesgesetz verlangt auch, dass es vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Getreide, Mehl, Brot, Teigwaren, Backwaren und Crackern zugesetzt wird. Es gibt mehrere medizinische Anwendungen für Folsäure, darunter die Behandlung von Anämie und Nierenerkrankungen, die Vorbeugung von Fehlgeburten und Bifida der Wirbelsäule und die Verringerung schwerwiegender Nebenwirkungen von Methotrexat, einem krebsbekämpfenden Medikament.
