Hanföl enthält laut Medical News Today Inhaltsstoffe, die dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Herzinfarktrisiko zu reduzieren, die metabolische Verarbeitung von Fetten zu unterstützen und Krebs zu verhindern. Die nützlichen Inhaltsstoffe in Hanföl sind Sterole, aliphatische Alkohole und Linolensäuren.
Sterole sind Steroidalkohole. Die Forschung zeigt, dass diese den Cholesterinspiegel senken und dass die tägliche Aufnahme von Sterolen in der Nahrung die Gefahr eines Herzinfarkts verringert. Aliphatische Alkohole senken auch den Cholesterinspiegel und bekämpfen gleichzeitig die Ansammlung von Blutplättchen. Phytol, ein aliphatischer Alkohol, bietet als Antioxidans Vorteile, insbesondere bei der Vorbeugung von Krebs. Es ist auch in Spargel, Bohnen, Spinat und anderem rohem Gemüse enthalten, wie von Medical News Today erklärt.
Tocopherol ist ein weiterer aliphatischer Alkohol, den die Forschung mit einer Verbesserung bei Patienten mit Alzheimer und Arteriosklerose in Verbindung gebracht hat. Hanföl hat laut Medical News Today auch die Verarbeitung von Lipiden oder Fettsäuren im Körper angekurbelt und Patienten mit Hautkrankheiten geholfen.
Hanföl ist reich an Beta-Carotin und den Vitaminen A, C und E und ist außerdem reich an Mineralien, darunter Kalzium, Schwefel, Magnesium, Kalium und Phosphor. Es enthält mehrere mehrfach ungesättigte Fettsäuren, was es beim Kochen vorteilhaft macht, wie Medical News Today erklärt.
