Wenn Säure in Wasser gegossen wird, wird die entstandene Lösung verdünnt und erzeugt wenig Wärme. Wenn Wasser in Säure gegossen wird, entsteht eine sehr konzentrierte Säure. In dieser Situation erzeugt die Säure eine große Wärmemenge, die die Lösung flüchtig macht.
Wenn der Säure Wasser zugesetzt wird und nicht umgekehrt, gewinnt die Säure an Stärke, anstatt sie zu verlieren. Dies liegt daran, dass die Säure in Verbindung mit einer Base wie Wasser Wärme freisetzt. Wenn die Hitze freigesetzt wird, kann die Mischung Blasenbildung verursachen, die möglicherweise so heftig sprudelt, dass sie sehr schnell kocht. Die sprudelnde Säure ist hochkonzentriert und kann bei Spritzern aus dem Behälter eine Gefahr für Mensch und Umwelt darstellen. Das Hinzufügen von Säure zu Wasser erzeugt immer noch Wärme, aber die erzeugte Wärmemenge ist so gering, dass sie sehr schnell abgeführt wird und keine Gefahr darstellt, da der Säuregehalt der Lösung durch das Einbringen der Säure in das Wasser verringert wird. Wenn dem Wasser Säure zugesetzt wird und nicht umgekehrt, besteht keine Gefahr des Übersprudelns oder Erhitzens der Lösung bis zum Siedepunkt.
