Zwiebelwurzeln sind ideal für die Untersuchung der Mitose, da Zwiebeln größere Chromosomen haben als die meisten Pflanzen, was die Beobachtung der Zellen erleichtert. Die Wurzeln der Pflanzen wachsen auch weiter, während sie weiterhin nach Wasser und Nährstoffen suchen . Dies macht es auch leicht, Zellen in den Wurzeln von Zwiebelpflanzen in verschiedenen Stadien der Mitose zu finden.
Die Chromosomen in Zwiebelwurzeln färben sich ebenfalls dunkel, wodurch sie mit einem Lichtmikroskop leicht zu erkennen sind. Die Beobachtung der Mitose mit Zwiebelwurzeln wird im Biologieunterricht durchgeführt, um die Stadien der Zellteilung zu demonstrieren. Neben Zwiebelwurzeln werden auch Ingwerwurzeln verwendet.
Der Teil der Wurzeln, der auf einem Objektträger platziert wird, wird normalerweise von den Spitzen genommen, die als apikale Meristeme bezeichnet werden. An den Zwiebelwurzelspitzen finden das Wachstum und die Zellteilung der Pflanzen sehr schnell statt, daher ist die Chance groß, Zellen in allen fünf Stadien der Zellteilung beobachten zu können.
Mitose ist der Prozess der Zellteilung, bei dem sich die Chromosomen teilen und exakte Duplikate ihrer selbst erzeugen. Dieser Zellzyklus ist wichtig für die Entwicklung, das Wachstum, die Regeneration und die Fortpflanzung der meisten Lebewesen. Die Stadien der Mitose sind Interphase, Prophase, Metaphase, Anaphase und Telophase.
