Gen-Spleißen ist eine Technik, die in der Gentechnik verwendet wird, bei der die DNA eines Lebewesens bearbeitet wird, wobei in einigen Fällen vorhandene Gene durch Gene einer anderen Pflanze oder eines anderen Tieres ersetzt werden. Enzyme werden verwendet, um die DNA-Strang und entfernen Sie ein Stück, das dann durch neue Informationen ersetzt werden kann. Dies kann Eigenschaften von einer Spezies auf eine andere übertragen oder einem Organismus völlig neue Eigenschaften verleihen.
Ein berühmtes Beispiel für das Spleißen von Genen war die Implantation eines Frostschutzgens in Tomaten, wodurch eine frostbeständige Frucht entsteht. Da das Frostschutz-Gen ursprünglich von einem Fisch stammte, der an kalte Gewässer angepasst war, nannten Gegner der genetischen Veränderung das Ergebnis eine "Fischtomate", obwohl tatsächlich keine Fischmerkmale auf die Pflanze übertragen wurden. Ein weiteres Beispiel ist die Übertragung biolumineszierender Gene auf verschiedene Organismen, um deren Lebensprozesse im Labor zu untersuchen.
In einigen Fällen werden völlig neue Gene geschaffen, die in die DNA des Organismus gespleißt werden. Die Biotech-Firma LS9 hat eine vollständig synthetische Gencharge geschaffen, die in ein zuckerfressendes Bakterium eingepflanzt werden kann, wodurch der Mikroorganismus eine mit Dieselkraftstoff funktionell identische Verbindung ausscheidet. Andere Bakterien wurden verändert, um lebensrettende Medikamente herzustellen, und ein anderes Projekt hat das für Karies verantwortliche Bakterium neu entwickelt, um seine Milchsäureproduktion zu stoppen und seine Fähigkeit, den Zahnschmelz zu schädigen, zu beseitigen.
