Eine Abbaureaktion zerlegt eine chemische Verbindung in weniger komplexe Moleküle und geht normalerweise mit der Freisetzung von Energie einher. Es wird im Allgemeinen als AB → A + B dargestellt, wobei AB das komplexe Molekül (Reaktant) ist und A und B die kleineren Moleküle (Produkte) sind.
Eine Abbaureaktion ist eine der verschiedenen Arten chemischer Reaktionen. Abbaureaktionen brechen die Bindungen, die komplexe Moleküle halten, auf, um kleinere Moleküle zu erzeugen. Wenn Energie freigesetzt wird, wird die Reaktion als exergonisch bezeichnet.
Zum Beispiel zerfällt Wasserstoffperoxid in Gegenwart des Katalase-Enzyms in Wasser und Sauerstoff: 2 H2O2 → 2 H2O + O2. Diese Reaktion findet auf natürliche Weise im Körper statt, um giftiges Wasserstoffperoxid, das aus Stoffwechselreaktionen entsteht, zu nützlichen Endprodukten, Wasser und Sauerstoff, abzubauen. Eine ähnliche Reaktion findet auch bei der Laborherstellung von Sauerstoffgas statt, wenn sich Wasserstoffperoxid in Gegenwart eines Magnesiumoxid-Katalysators (IV) zersetzt.
Der Abbau von Kaliumchlorid in Kalium- und Chlorgas ist eine Abbaureaktion: 2 KCl (s) → 2 K (s) + Cl2 ( g). Mittels Elektrolyse kann Wasser durch eine Abbaureaktion in Wasserstoffgas und Sauerstoffgas getrennt werden: 2 H2O → 2 H2 + O2 .
