Ein Gasofen-Sicherheitsventil ist ein eingebautes Sicherheitssystem im Inneren von Gasöfen, das den Gasfluss in das Gerät stoppt, es sei denn, die Zündung ist sichergestellt. Ein Gasofen kann durch eine Pilotflamme, einen elektrischen Glühbalken oder einen direkten elektrischen Funken gezündet werden.
Das Sicherheitsventil des Gasofens ist als Teil seines Zündsystems integriert. Bei einer Zündflammenanlage wird das Sicherheitsventil nur bei ausreichendem Flüssigkeitsdruck oder elektrischem Strom freigegeben. Ein Gasofen mit direktem elektrischem Funken verwendet das Sicherheitsventil als Leitung für einen elektrischen Funken. Erfolgt nach zwei Funken keine Zündung, sperrt das Sicherheitsventil den Backofenbrenner. Beim Glühstabsystem fließt Strom durch den Glühstab, der nur genügend Strom zum Zünden an das Sicherheitsventil abgibt, wenn der Stab eine bestimmte Temperatur erreicht.