Beispiele für eine chemische Veränderung sind das Rosten von Eisen, das Verbrennen von Holz, das Braten eines Eies und das Backen eines Kuchens. Eine chemische Veränderung liegt vor, wenn sich die chemische Zusammensetzung eines Stoffes irreversibel ändert.
Chemische Veränderungen werden in drei Gruppen eingeteilt: organische Veränderungen, anorganische Veränderungen und biochemische Veränderungen. Ein Beispiel für eine anorganische Veränderung ist die Oxidation eines Metalls wie Anlaufen oder Rost. Ein Beispiel für eine organisch-chemische Veränderung ist der Prozess, bei dem Rohöl in Benzin umgewandelt wird. Biochemische Veränderungen beziehen sich auf Veränderungen durch lebende Organismen, wie die Photosynthese durch Pflanzen und die Verdauung von Nahrung durch Tiere. Chemische Veränderungen können zu Veränderungen von Farbe, Geruch, Zusammensetzung und Temperatur führen.
