Der erste Mond der Mahlzeit bestand aus Pfirsichen, Zuckerkekswürfeln, Kaffee, einem Ananas-Grapefruit-Getränk und Speckwürfeln. Astronauten aßen ihre erste Mahlzeit, als sie im Meer der Ruhe landeten.< /p>
Obwohl viele Leute überrascht sind zu erfahren, dass Speck ein Grundnahrungsmittel vieler Astronauten war, wurde er bei Weltraummissionen verwendet, die bis in die ersten Gemini-Missionen zurückreichen. Heute wurde Speck auf der Speisekarte jedoch durch Trockenwürstchen ersetzt. Speck blieb bis 2002 auf der Speisekarte.
Niemand weiß wirklich, ob diese Mahlzeit geplant war oder nur zufällig das war, was die Astronauten an diesem Tag gegessen haben.