Wasser besteht aus zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoffatom. Aufgrund dieser Zusammensetzung hat Wasser einzigartige Eigenschaften, die es für das Leben auf dem Planeten unverzichtbar gemacht haben.
Die Moleküle im Wasser bilden Wasserstoffbrückenbindungen. Sauerstoffatome in Wasser haben eine leicht negative Ladung, während Wasserstoffatome leicht positiv sind. Wenn der negative Sauerstoff auf den positiven Wasserstoff trifft, bilden sie eine Bindung.
Der Siedepunkt von Wasser ist hoch, weil mehr Wärme benötigt wird, um die Wasserstoffbrückenbindungen zwischen den Wassermolekülen aufzubrechen. Wasser ist im Gegensatz zu anderen Elementen und Verbindungen am dichtesten als Flüssigkeit. Eis kann auf dem Wasser schwimmen. Die Eisschicht, die im Winter auf den Seen schwimmt, verhindert auch, dass das Wasser darunter gefriert und ermöglicht den darunter lebenden Organismen das Überleben.
