Die Ernährung eines Nierensteinpatienten hängt laut MedlinePlus von der Art des Nierensteins ab, den er hat. Er muss mehr Wasser und Flüssigkeit trinken und von einigen Nahrungsmitteln mehr konsumieren, während er andere reduziert.
Viel trinken verdünnt den Urin und erschwert die Bildung von Nierensteinen, erklärt MedlinePlus. Beispiele für Flüssigkeiten sind Wasser, Ginger Ale und Fruchtsäfte. Patienten sollten sich von Koffein fernhalten, da es zu Dehydration führt.
Patienten mit Kalziumsteinen sollten ihre Salzaufnahme einschränken und nur zwei oder drei Portionen Kalzium pro Tag zu sich nehmen. Sie sollten auch Zitrusfrüchte essen, sich fettarm ernähren und ihre Proteinaufnahme einschränken. Patienten mit Calciumoxalatsteinen sollten ihre Oxalataufnahme einschränken. Beispiele für Lebensmittel, die Oxalat enthalten, sind Tee, Instantkaffee, Schokolade, Rüben und Erdbeeren. Patienten mit Harnsäuresteinen sollten Zitronenfrüchte und Kohlenhydrate zu sich nehmen, so MedlinePlus. Sie sollten fetthaltige Lebensmittel und Lebensmittel mit viel Harnsäure meiden.