Die empfohlene Diät für chronische Nierenerkrankungen schlägt normalerweise vor, die Natrium-, Kalium- und Proteinaufnahme eines Patienten zu reduzieren, so die Mayo Clinic. Diätassistenten passen die Ernährung der Patienten jedoch je nach dem Zustand ihrer Nieren insgesamt an Gesundheit und andere Überlegungen.
Für Patienten, die keine Dialyse benötigen, empfehlen viele Ernährungsberater eine proteinarme Diät, die den täglichen Proteinkonsum auf 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht begrenzt, bemerkt MedlinePlus. Patienten, die mit der Dialyse beginnen, müssen ihren Proteinspiegel erhöhen. Ein Ernährungsberater kann empfehlen, eine proteinreiche Ernährung zu sich zu nehmen, die 8 bis 10 Unzen proteinreiche Lebensmittel enthält, um den Verlust an Muskelmasse zu minimieren. Anämie tritt auch im fortgeschrittenen Stadium einer Nierenerkrankung häufig auf, daher kann ein Ernährungsberater Eisentabletten oder andere Ernährungsumstellungen empfehlen.
Eine Ernährung mit chronischer Nierenerkrankung kann den Milchkonsum einschränken. Eine schlechte Nierenfunktion kann zu erhöhten Phosphorwerten führen, die zu niedrigen Kalziumwerten führen können, berichtet MedlinePlus. Trotz ihres hohen Kalziumgehalts sind einige Milchprodukte, darunter Milch, Joghurt und Käse, reich an Phosphor und daher eingeschränkt.
Patienten müssen möglicherweise auch ihren Verzehr von Orangen, Trockenfrüchten, Bananen, Kartoffeln, Tomaten und anderen kaliumreichen Lebensmitteln einschränken. Obst und Gemüse mit niedrigem Kaliumgehalt, wie Äpfel, Kirschen und Brokkoli, sind laut MedlinePlus die bessere Wahl.
Menschen mit fortgeschrittener chronischer Nierenerkrankung sollten ihre Flüssigkeitsaufnahme begrenzen, insbesondere wenn sie dialysepflichtig sind. Auch die Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem Flüssigkeitsgehalt wie Trauben, Sellerie und Melonen ist wichtig, so MedlinePlus.
