Laut Clemson University wird die Molarität einer weißen Kartoffel zwischen 0,24 und 0,31 geschätzt, wenn sie in eine Sorbitlösung eingetaucht wird. Die Molarität steht für die Anzahl der Mole eines gelösten Stoffes, die zum Auflösen in ein Liter Lösung. Die Art der verwendeten Lösung beeinflusst die Molarität der Substanz.
Um die Molarität einer Substanz zu berechnen, bestimmen Sie, wie viele Mol des gelösten Stoffes vorhanden sind und wie viele Liter der Lösung im Experiment verwendet werden. Nachdem beide Messungen bestimmt wurden, teilen Sie die Anzahl der Mole des im Experiment verwendeten gelösten Stoffes durch die Anzahl der Liter, die während des Experiments der Lösung verwendet wurden.
