Wie BBC erklärt, besteht der Hauptzweck von Mikrovilli darin, die Oberfläche des Dünndarms zu vergrößern. Bei einer größeren Oberfläche werden Nährstoffe aus der Nahrung leichter in das Blut aufgenommen.
Wie BBC weiter erklärt, wird die Nahrung zuerst im Magen durch Enzyme abgebaut und die teilweise verdaute Nahrung dann in den Dünndarm geleitet. Die Auskleidung des Dünndarms ist mit Mikrovilli bedeckt, die am besten als mikroskopische Tentakel oder Finger beschrieben werden können, die jeweils eine Blutkapillare enthalten. Diese Kapillaren ermöglichen den Nährstoffen aus chemisch verdauten Lebensmitteln, durch die Mikrovilli in den Blutkreislauf zu gelangen.