Blütenblätter ziehen Bienen und andere Insekten an, die die Pflanze bestäuben. Beweise für diese Funktion sind die deutlichen Unterschiede in der Blütenblattstruktur je nach Bestäubungsmethode.
Blütenblätter sind Blätter mit Modifikationen, um bestäubende Organismen anzuziehen; Anpassungen umfassen Form, Farbe und Duft. Große Blütenblätter locken Bestäuber aus der Ferne an. Große Blütenblätter ziehen auch große Bestäuber an; Pflanzen, die für die Bestäubung hauptsächlich auf Vögel angewiesen sind, neigen dazu, größere Blütenblätter zu haben. Blütenblätter, die einen wahrnehmbaren Duft produzieren, sind wichtig, um nachtaktive Bestäuber wie Motten oder sogar Fledermäuse anzulocken. Pflanzen, die zur Bestäubung auf Fliegen angewiesen sind, produzieren einen Geruch, der dem von verrottendem Aas ähnelt. Auffällige Farben tragen dazu bei, Bestäuber mit Farbsehen anzuziehen, wie z. B. einige Vögel; Kolibris zum Beispiel bevorzugen rote Blumen. Viele Blütenblätter haben auch Nektarführer, Markierungen, die ultraviolettes Licht reflektieren. Diese Markierungen sind für den Menschen unsichtbar, bieten jedoch für viele Insekten einen gut sichtbaren Weg zu den nektarhaltigen Teilen der Blüte. Durch Bestäubung bilden Pflanzen und Bestäuber eine gegenseitige Beziehung, in der Pflanzen Nahrung liefern und Bestäuber die Pflanzen befruchten.
Einige Pflanzen sind zur Bestäubung ausschließlich auf den Wind angewiesen. Diese Pflanzen, die keine Bestäuber anlocken müssen, haben keine besonderen Anpassungen an Blütenblätter. Windbestäubte Pflanzen haben oft unscheinbare Blütenblätter oder haben keine Blütenblätter. Sie produzieren auch höhere Pollenmengen, da ein Großteil ihrer Pollen im Wind verstreut wird, bevor sie eine andere Blüte erreichen.
