Wasser lässt sich am schnellsten kochen, indem man einen Topf mit heißem Leitungswasser füllt, den Topf abdeckt und auf der höchsten Stufe auf den Herd stellt. Reines Wasser kocht schneller als Wasser mit Salz oder andere Verunreinigungen.
Es ist wichtig, einen Topf entsprechender Größe zum Kochen von Wasser zu verwenden. Ein Topf, der bis zum Rand gefüllt ist, kocht aufgrund der Wassertiefe langsamer, daher ist es am besten, einen größeren Topf mit weniger Wasser darin zu verwenden. Der Topf sollte einen flachen Boden haben, der vollen Kontakt mit dem Brenner hat, und es ist wichtig sicherzustellen, dass der Brenner die richtige Größe für den Topf hat.