Der normale IgE-Bereich variiert je nach Alter der getesteten Person. Der durchschnittliche Wert beträgt 13,2 Kiloeinheiten pro Liter für normale Erwachsene, ist jedoch bei Säuglingen niedriger und bei Kindern zwischen 6 und 10 Jahren höher.
Viele Ärzte führen einen sogenannten Gesamt-IgE-Test durch, um das Vorliegen von Allergien und allergischen Erkrankungen zu erkennen. In jeder Altersgruppe weisen IgE-Serumspiegel, die mehr als eine Standardabweichung über dem Mittelwert liegen, nur geringfügig auf das Vorliegen einer allergischen Erkrankung hin. Werte, die um zwei Standardabweichungen über dem Mittelwert liegen, oder stärker weisen auf das Vorliegen einer allergischen Erkrankung hin.