An Silvester essen die Spanier um Mitternacht 12 Trauben; eine Traube für jeden Schlag der Uhr, um die 12 Monate des neuen Jahres darzustellen. Das Essen von 12 Trauben an Silvester ist eine spanische Tradition und ein Aberglaube, um im kommenden Jahr Glück zu bringen.
Diese spanische kulinarische Tradition zu Silvester geht auf das Jahr 1909 zurück, als Weinbauern in Alicante, Spanien, die Praxis förderten, mit einem Überschuss an Trauben umzugehen. Die Tradition wird auch in anderen Ländern praktiziert, darunter Portugal, Venezuela, Kuba, Mexiko, Ecuador und Peru. Das Ziel für jede Person, die an der Silvestertradition teilnimmt, ist es, alle 12 Trauben vor dem letzten Schlag um Mitternacht zu schlucken.
