Einige Lebensmittel, die Juden nicht essen dürfen, sind Schweineprodukte wie Schweinefleisch, Speck und Schinken, Meeresfrüchte, die weder Flossen noch Schuppen haben, wie Hummer, Krabben oder Jakobsmuscheln, und alles, was in Schwärmen fliegt, wie Insekten. Die jüdischen Speisegesetze werden Kaschrut genannt.
Die Gesetze der Kaschrut verbieten Juden auch, Fleisch und Milchprodukte zusammen oder in schneller Folge zu essen. Die gleichen Utensilien und Gerichte wie für Fleisch können in den meisten Fällen nicht für Milchprodukte verwendet werden. Nach denselben Gesetzen gilt Fleisch nur dann als koscher oder zum Verzehr akzeptabel, wenn das Tier auf eine geeignete Methode geschlachtet wurde, die nach jüdischem Recht definiert ist. Einige Juden befolgen auch ein Gesetz, das den Konsum von Getränken auf Traubenbasis verbietet, die nicht von Juden hergestellt wurden.
