Die Abkürzung "IU" auf Vitaminetiketten bedeutet "internationale Einheiten". Dies ist ein Standard, der von der wissenschaftlichen Gemeinschaft verwendet wird, um die Menge an fettlöslichen Vitaminen wie A, D und E in . zu messen eine Kapsel oder Tablette.
Anstatt die Masse oder das Volumen eines bestimmten Vitamins zu messen, misst IU die Potenz und die biologische Wirkung. Dies bedeutet, dass 1 IE Vitamin A sehr unterschiedlich sein kann von 1 IE Vitamin D oder E. Die internationale Einheit wird verwendet, um einen biologisch aktiven Stoff, beispielsweise ein Vitamin, mit einem anderen mit gleichen oder ähnlichen Eigenschaften zu vergleichen.< /p>
