Die Aufschrift "EPNS" auf einem Silberstück steht für galvanisiertes Neusilber. Diese Form von Silber entsteht, wenn eine Schicht aus reinem Silber verwendet wird, um eine Legierung aus Zink, Nickel und Kupfer zu überziehen während eines elektrochemischen Prozesses.
Britische Hersteller erfanden in den 1830er und 1840er Jahren galvanische Verfahren. Ein Endprodukt dieses Prozesses, genannt Hotelsilber, wurde für den Einsatz in Zügen und Schiffen sowie in Hotels und Restaurants geschaffen. Ein Stück Hotelsilber kann viel mehr Missbrauch aushalten als Sterlingsilber, da das Basismetall unter dem Silber stärker ist als das Silber selbst.
