Eine 750er-Marke auf Schmuck bedeutet, dass die zur Herstellung des Schmucks verwendete Metalllegierung 75 % Gold oder ein anderes Edelmetall enthält. Die meisten in Schmuck verwendeten Edelmetalle sind Legierungen, da die Zugabe anderer Metalle die Härte verbessert und Haltbarkeit. Es ändert auch die Farbe des Metalls.
Goldschmuck mit 750er Punze besteht aus 18 Karat oder 18 Karat Gold und trägt eine europäische Punze. Im amerikanischen Karat-System enthält reines Gold 24 Karat Gold, das Ganze besteht also aus 24 Teilen.
Das Ersetzen von sechs Teilen durch Legierungsmetalle ergibt einen Reinheitsgrad von 75 Prozent. Durch die Zugabe von Palladium oder Nickel zu Gelbgold entsteht Weißgold. Das Hinzufügen von Kupfer ergibt Roségold.
