Schmerzen im Zahnfleisch beim Essen kommen normalerweise von einer als Stomatitis bezeichneten Erkrankung, bei der Entzündungen und Schmerzen im Mund auftreten, insbesondere bei Zahnfleischerkrankungen. In vielen Fällen beginnt eine Zahnfleischerkrankung als Gingivitis und schreitet dann zu einer Parodontitis fort, aber auch andere Faktoren können zu Zahnfleischschmerzen beitragen, stellt WebMD fest.
WebMD erklärt, dass Stomatitis in jedem Teil des Mundes auftritt, einschließlich der Wangen, des Zahnfleisches, der Zunge, der Lippen und des Gaumens. Geschwüre im Mund oder aphthöse Geschwüre, Herpesbläschen und Reizungen im Mund verursachen normalerweise eine Stomatitis. Neben einer Zahnfleischerkrankung entsteht eine Stomatitis durch Mundreizung oft durch Beißen auf Wange, Zunge oder Lippe. Auch das Tragen von Zahnspangen oder anderen zahnärztlichen Geräten kann zu Schmerzen im Zahnfleisch führen und ein scharfer abgebrochener Zahn kann Schmerzen verursachen. Auch Verbrennungen im Mund durch heiße Speisen und Getränke sowie das Kauen von Tabak können zu Reizungen des Zahnfleisches führen. Überempfindlichkeit gegen Nahrungsmittel und Medikamente kann ebenfalls zu Schmerzen führen.
Laut WebMD beeinträchtigen Erkrankungen wie Autoimmunerkrankungen wie Morbus Behcet, Morbus Crohn oder Lupus die Schleimhaut des Mundes, sodass das Zahnfleisch wund werden kann. Sogar Behandlungen von Krankheiten wie Strahlentherapie zur Krebsbehandlung oder Medikamente wie Chemotherapeutika, Antibiotika und Medikamente gegen rheumatoide Arthritis oder Epilepsie können mit Zahnfleischschmerzen in Verbindung gebracht werden.