Pfannkuchen sind ein traditionelles Essen am Faschingsdienstag, der auch als Pfannkuchendienstag bekannt ist, da Pfannkuchen mit Zutaten zubereitet werden können, die während der Fastenzeit traditionell verboten waren, darunter Fett, Zucker und Eier. Faschingsdienstag ist der Tag vor Aschermittwoch, und wie der Karneval soll dieser Tag Katholiken und Christen auf die Fastenzeit vorbereiten, die am Aschermittwoch beginnt.
Der Faschingsdienstag ist auch als fetter Dienstag oder Fasching bekannt. Dieser Feiertag kann als Fest für reichhaltige Lebensmittel angesehen werden, die während der Fastenzeit tabu sind, insbesondere fettige und zuckerhaltige Produkte. Unabhängig vom Verzehr reichhaltiger Speisen markiert der Faschingsdienstag auch eine Zeit der geistigen Vorbereitung auf die Fastenzeit. Das Wort Shrive leitet sich von einem archaischen englischen Wort ab, „shrive“, das mit dem Eingeständnis von Sünden zu tun hat. Dieser Tag gibt denen, die die Fastenzeit beobachten, die Möglichkeit, darüber nachzudenken, was sie während der Fastenzeit der Einschränkung und des Fastens möglicherweise bereuen oder sich verbessern müssen.
