Laut Better Homes and Gardens sind Hortensienblüten blau, rosa, weiß oder gelb. Sie haben blaues oder grünes Laub und viele Hortensien altern zu einer lila Farbe.
Obwohl nicht alle Hortensienblüten ihre Farbe ändern, können die Farben je nach Wetter, Stress für die Pflanze und Umweltveränderungen saisonal variieren, so About.com. Verschiedene Hortensiensorten variieren in Farbe, Größe und Blütezeit. Die Farben der Hortensien können je nach Aluminiumgehalt und pH-Wert des Bodens zwischen rosa und blau wechseln. Das Ändern und Beibehalten dieser Farben ist eine gängige Technik unter Züchtern.
Laut About.com werden Hortensienblüten blau, wenn der Boden leicht sauer ist und Aluminium im Boden vorhanden ist. Dies wird durch die Verwendung von natürlich saurem Boden und die Zugabe von Aluminiumsulfat erreicht. Gärtner verwenden Dünger mit hohem Kalium- und niedrigem Phosphorgehalt, um die blaue Farbe zu erhalten.
Hortensien werden rosa, wenn sie einen verminderten Aluminiumgehalt haben. Dazu gehört auch die Zugabe von Dolomitkalk, um den pH-Wert des Bodens zu erhöhen. About.com empfiehlt auch, rosa Hortensien in Töpfen anzubauen und erdlose Blumenerde zu verwenden, denen normalerweise Aluminium fehlt. Phosphor verhindert, dass Hortensien an Aluminium gelangen, daher empfiehlt About.com, einen phosphorreichen Dünger zu verwenden, um einen rosa Farbton zu erhalten.
