Je nach Hortensienart und Standort findet die Blütezeit der Hortensien vom späten Frühjahr bis zum Sommer statt. Einige Sorten, wie die späte Rispenhortensie (Hydrangea paniculata ' Tardiva'), blühen erst im Herbst.
Hortensiensorten können anhand ihrer Blühgewohnheiten ausgewählt werden. An Annabelle und Eichenblatthortensien erscheinen im späten Frühjahr und Frühsommer Blüten. Viele andere Sorten, darunter die Glatte Hortensie und die Kletterhortensie, blühen im Frühsommer bis Hochsommer nur einmal. Einige der neueren Sorten, wie All Summer Beauty, Forever & Ever und Endless Summer, blühen den ganzen Sommer lang nach, manchmal beginnend im späten Frühjahr und dauernd bis in den Herbst.
