Maca-Wurzel oder Lepidium meyenii wird zur Behandlung von Anämie, Osteoporose, Depression, Magenkrebs, chronischem Müdigkeitssyndrom, Leukämie, HIV, AIDS und Tuberkulose sowie zur Steigerung von Energie, Ausdauer, sportlicher Leistung, Gedächtnis und Fruchtbarkeit verwendet zu WebMD. Es wird verwendet, um erektile Dysfunktion bei Männern zu behandeln und das sexuelle Verlangen zu wecken, hormonelle Ungleichgewichte und Menstruationsprobleme zu behandeln und die Symptome der Menopause bei Frauen zu lindern, so WebMD.
Maca ist eine stärkehaltige Knolle, die in den Anden wächst, wo sie von den Andenindianern seit mindestens 3.000 Jahren als Grundnahrungsmittel angebaut wird. Es wächst unter den rauen Bergbedingungen, in denen nur die Kartoffel überleben kann, laut WebMD. Es ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Ballaststoffe, Pflanzensterine, Eisen, Magnesium, Selen und Kalzium. Es ähnelt einem Rettich und einer Rübe, schmeckt ähnlich wie eine Kartoffel und riecht nach Butterscotch.
In den Anden wird Maca gekocht und püriert; mit Milch vermischt; gebacken; geröstet; in Suppen verwendet; getrocknet, gemahlen und zu Mehl verarbeitet, das in Brot, Kuchen und Keksen verwendet wird; und verwendet, um ein fermentiertes Getränk namens Maca Chicha herzustellen, bemerkt WebMD. Laut Dr. Weil haben Studien gezeigt, dass Maca sicher zu verwenden ist, aber keine Studien haben seine Nützlichkeit bestätigt.
