Die Kalorienmenge eines Brötchens hängt von der Art des Brötchens ab und davon, ob es Zutaten wie zusätzliche Butter oder Käse enthält. Laut About.com enthält ein einfaches Brötchen etwa 87 Kalorien.
Der Kaloriengehalt von Supermarktbrötchen variiert von Marke zu Marke. Martins Kartoffelbrötchen zum Abendessen und King's Hawaiian Original Sweet Rolls haben jeweils 90 Kalorien. Die meisten Brötchen von Pillsbury haben zwischen 100 und 110 Kalorien, während die Kekse jeweils 150 bis 200 Kalorien haben.
Brötchen in Restaurants enthalten in der Regel mehr Kalorien. Die weichen weißen Brötchen von Au Bon Pain enthalten 399 Kalorien. Die herzhaften Abendbrötchen des Country Buffets haben 120 Kalorien und die Weizenbrötchen 110 Kalorien. Ein Keks aus Cheddar Bay im Red Lobster hat 150 Kalorien und ein Brötchen im Bob Evans hat 201 Kalorien.
