Der Proteingehalt einer 4-Unzen-Portion Hühnchen hängt davon ab, welche Fleischsorte Sie essen. Vier Unzen Brustfleisch enthält 35 Gramm Protein, aber die gleiche Menge Oberschenkelfleisch hat nur 30 Gramm.
Das Essen von vier Unzen des dunklen Fleisches im Trommelstock liefert Ihnen 32 Gramm Protein. Eine Portion Hühnchen deckt zwischen 17 und 70 Prozent des Proteinbedarfs eines Erwachsenen. Der durchschnittliche erwachsene Mensch sollte zwischen 10 und 35 Prozent seiner täglichen Nahrungsaufnahme aus Proteinen machen. Ein Gramm Protein liefert vier Kalorien. Wenn ein Erwachsener 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, werden zwischen 50 und 175 Gramm Protein benötigt.
