Um einen 40-Zoll-Elektroraucher von Masterbuilt zu verwenden, beladen Sie ihn mit Holzspänen und erhitzen Sie ihn 30 bis 45 Minuten lang, bevor Sie die Lebensmittel auf die Roste legen und eine Räucherzeit und -temperatur einstellen. Vor dem ersten verwenden, würzen Sie den Smoker, indem Sie ihn drei Stunden lang bei 275 Grad Fahrenheit mit einer leeren Wasserpfanne laufen lassen und in den letzten 45 Minuten 1 Tasse Holzspäne hinzufügen.
Füllen Sie den Hackschnitzellader mit 1/2 Tasse Hackschnitzel und legen Sie ihn in den Ladeschlitz. Drehen Sie den Knopf auf Entladen, um die Chips in ihre Schale zu werfen, aber lassen Sie den Lader im Smoker mit dem Knopf auf Load während des Gebrauchs. Verwenden Sie beim Hinzufügen von Speisen Tabletts oder stellen Sie sie direkt auf die Roste, aber lassen Sie zwischen den einzelnen Artikeln Platz, um sie richtig zu erhitzen.
Um das Bedienfeld zu verwenden, drücken Sie einmal die Taste On und dann die Taste Set Temp. Erhöhen oder verringern Sie die Temperatur mit den Plus- und Minus-Tasten. Stellen Sie den Timer mit den Plus- und Minus-Tasten ein, nachdem Sie einmal für Stunden und zweimal für Minuten auf Set Time gedrückt haben.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, decken Sie die Roste nicht mit Aluminiumfolie ab oder überladen Sie sie mit Lebensmitteln. Kontrollieren Sie die Feuchtigkeit, indem Sie die Luftklappe öffnen oder schließen. Reinigen Sie den Smoker nach jedem Gebrauch, um seine Lebensdauer zu verlängern.
