Die Untersuchung von Geweben wird als Histologie bezeichnet. Es ist die Untersuchung der mikroskopischen Strukturen von tierischen und pflanzlichen Geweben. Dabei wird ein dünnes Gewebestück unter einem Elektronen- oder Lichtmikroskop untersucht. Um die verschiedenen Gewebestrukturen einfach und genau unterscheiden zu können, werden oft bestimmte Färbetechniken verwendet.
Die Histologie ist ein wichtiges Instrument der Humanmedizin, Veterinärmedizin und Biologie. Es wird in forensischen Untersuchungen, Autopsien, Bildung und Archäologie verwendet. Diejenigen, die Histologie betreiben, werden Histologen genannt. Die Leute, die sich auf das Studium der menschlichen Gewebestrukturen spezialisiert haben, werden Pathologen genannt.
Die Histopathologie, also die Untersuchung von erkranktem Gewebe, ist ein Aspekt der Histologie, da sie histologische Techniken anwendet.