Kansas hat drei charakteristische Klimazonen: feucht-kontinental, halbtrockene Steppe und feucht-subtropisch. Die östlichen zwei Drittel des Staates haben ein feuchtes Kontinentalklima mit kühlen bis kalten Wintern und heißen, feuchten Sommer. Das westliche Drittel des Staates hat ein semiarides Steppenklima.
Kansas erlebt große Extreme zwischen Sommer- und Wintertemperaturen, aber nur wenige lange Perioden extremer Hitze oder Kälte. Die Vegetationsperiode reicht von Mitte April bis Mitte September. Die meisten Niederschläge fallen im Sommer und Frühling, was bedeutet, dass Kansas relativ trockene Winter mit wenig Schnee hat. Die jährliche durchschnittliche Niederschlagsmenge im ganzen Bundesstaat beträgt etwas mehr als 25 Zoll.