Der flüssige Teil des Blutes wird Plasma genannt. Ungefähr 92 % des Plasmas besteht aus Wasser, der Rest besteht aus Proteinen, Salz, Zucker, Fetten, Hormonen und Vitaminen.
Zusätzlich zu Plasma enthält Blut rote und weiße Blutkörperchen sowie Blutplättchen. Fast die Hälfte des Blutes besteht aus roten Blutkörperchen. Rote Blutkörperchen werden im Knochenmark produziert. Sie transportieren Sauerstoff und Eisen durch den Körper. Weiße Blutkörperchen und Blutplättchen machen weniger als 1 Prozent des Blutes aus. Weiße Blutkörperchen helfen dem Immunsystem, Krankheiten abzuwehren. Blutplättchen sind dafür verantwortlich, dass das Blut gerinnt, wenn der Körper eine Verletzung erleidet.
