Mulchmesser verwenden zusätzliche Schnittflächen entlang eines gebogenen Messers oder mehrerer Messer, um Gras in Mulch zu verwandeln, bevor es wieder auf dem Boden abgelegt wird. Diese Messer werden manchmal auch als Drei-in-Eins-Messer bezeichnet von Standard-Zwei-in-Eins-Messern, die Gras schneiden und zu einem Grasfänger schicken.
Mulchklingen an einem Rasenmäher weisen normalerweise stärker gekrümmte Oberflächen und zusätzliche Schneidkanten entlang der Klingen auf. Einige Mulchmäher verfügen über zwei senkrecht zueinander angebrachte Messer, die sich gemeinsam drehen, um die Mulchmenge zu erhöhen. Neuere Mulchmäher haben Einzelklingen mit stärkerer Krümmung und noch mehr Schnittfläche für optimales Mulchen. Ob im Doppel- oder Einmessersystem, Mulchmäher halten das Gras über einen längeren Zeitraum entlang der Messer. Dadurch entstehen längere Stücke und Schnittgut, die klein genug sind, um sich schnell zu zersetzen.
Der Zweck des Mulchens von Gras besteht darin, dass das Schnittgut seine Nährstoffe wieder an den Boden abgeben kann. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, Grasschnitt einzusacken und auf Deponien zu schicken; Stattdessen profitiert die Umwelt, da Plastiktüten Jahrzehnte, wenn nicht sogar länger brauchen, um sich zu zersetzen. Stattdessen zersetzt sich Gras, das gemulcht wird, schnell, liefert Bodennährstoffe und hält das Plastik von der Umwelt fern.
