Ein Kolorimeter funktioniert, indem es ein Licht auf die Probe richtet und misst, wie viel Licht austritt; dieser Wert wird dann mit einer Standardkontrollmenge verglichen. Ein bekanntes Reagens wird in die Probe gegeben und die Farbe, die sich als Ergebnis des Reagens entwickelt, wird verwendet, um die Lichtdurchlässigkeit der Probe zu bestimmen.
Das Kolorimeter misst die Lichtdurchlässigkeit in Einheiten der Absorption oder der prozentualen Durchlässigkeit. Kolorimeter folgen dem Beerschen Gesetz, um die Extinktionseinheiten bereitzustellen. Das Beersche Gesetz ist eine chemische Gleichung, die verwendet wird, um die Absorption einer Probe zu messen, indem man die ein- und austretende Lichtmenge, das Absorptionsvermögen und die Krümmung des Probenbehälters betrachtet.