Elektrische Wasserkocher funktionieren durch ein abgeschirmtes Heizelement, das aktiviert wird, wenn der Wasserkocher an eine Steckdose angeschlossen wird. Sie schalten sich automatisch ab, wenn das Wasser eine bestimmte Temperatur erreicht, und kochen das Wasser schneller als Tee auf dem Herd Wasserkocher. Einige Wasserkocher pfeifen, um Hitze anzuzeigen, während andere dies nicht tun; Dies hängt vom Design des Produkts ab.
Elektrische Wasserkocher werden entweder aus Kunststoff oder Metall hergestellt. Einige enthalten Einstellungen wie "Warm halten", während andere keine programmierbaren Einstellungen haben, was den Vorgang für manche Personen vereinfachen kann. Viele haben Wasserfenster, an denen man sehen kann, ob das Wasser kocht. Sie sind eine gute Wahl für alle, die energieeffiziente Geräte suchen, die schnell aufheizen.