Im Jahr 1847 stellte Tom Smith, ein britischer Erfinder, den Bürgern im Vereinigten Königreich und schließlich an anderen Orten auf der ganzen Welt Weihnachtscracker oder Wunderkerzen vor. Wie viele andere Erfindungen schuf Smith den Cracker versehentlich , als er seiner zuckersüßen Überraschung ein letztes Element einer chemischen Reaktion hinzufügte, die eine schillernde kleine Explosion verursachte, als die Verbraucher an den Enden der Cracker zogen. Im Laufe der Zeit modifizierte Smith den Cracker und produzierte viele verschiedene Versionen, die den Weihnachtsklassiker das ganze Jahr über feiernswert machten.
Bevor er in Vollzeit mit der Produktion der Cracker begann, arbeitete Smith als Bäcker. Obwohl er zunächst eine Verkaufsrolle in Bäckereien und Süßwarenläden übernahm, entwickelte Smith Know-how in mehreren Süßwarengeschäften und eröffnete schließlich seinen eigenen Laden.
Obwohl Smith sich einen Ruf als beliebter Bäcker im Großraum London erworben hat, verdoppelte sich sein Erfolg bei seiner Rückkehr von einer Reise nach Paris, bewaffnet mit dem beliebten Leckerbissen namens Bonbons. Smith wickelte Bonbons zunächst in Seidenpapier ein, was sich für kurze Zeit als erfolgreich erwies. Später steigerte er den Umsatz, indem er seine Kreationen mit versteckten Botschaften verkaufte. Später optimierte Smith das Produkt erneut, indem er die Tube verlängerte, das Konfekt fallen ließ und die Tube mit einem kleinen Knall platzen ließ, um die versteckte Botschaft zu enthüllen. Der Gegenstand erwies sich als beliebt genug, um Smiths volle Aufmerksamkeit zu erregen. Der ursprüngliche Cracker führte zu Variationen und Lieferungen außerhalb seiner Heimat London. Die Nachfrage ließ nach Smiths Tod nicht nach, als seine Söhne die Produktion wieder aufnahmen.