Es gibt geteilte Meinungen darüber, welche Lebensmittel zur Behandlung von Durchfall gegessen werden sollten, aber die meisten Experten empfehlen laut NHS Choices, so bald wie möglich feste Nahrung zu sich zu nehmen. Leichte Speisen ohne Fette und Gewürze wie Reis, Suppe, Bananen, Kartoffeln und gekochtes Gemüse können helfen, Durchfall zu heilen.
Der Verzehr dickerer Lebensmittel wie Haferflocken und Apfelmus kann helfen, Durchfall zu heilen, bemerkt Everyday Health. Andere hilfreiche Lebensmittel sind milde Speisen wie Brezeln, Toast, einfache Cracker und gebackenes Hühnchen ohne Fett oder Haut. Chronischer Durchfall erfordert laut der International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders die BRAT-Diät. BRAT steht für Banane, Reis, Apfelmus und Toast. Obwohl die BRAT-Diät langweilig und weniger nahrhaft sein kann, verlangsamt sie die Häufigkeit von Stuhlgängen, die Durchfall verursachen.
