Der Islam verbietet den Verzehr aller Teile und Nebenprodukte von Schweinen, Blut von Tieren, Fleisch von Tieren, die nicht nach Halal-Methoden geschlachtet wurden, fleischfressende Tiere, Greifvögel, menschliches Gewebe und Alkohol . Jedes Tier, das vor der Schlachtung getötet wird, gilt nicht als halal.
Halal ist ein arabischer Begriff, der einfach etwas als rechtmäßig oder nach muslimischem Religionsrecht zulässig bezeichnet. Von größter Bedeutung ist die Versandmethode eines Tieres vor der Schlachtung. Die gängige Praxis beinhaltet das Anrufen des Namens Gottes vor dem Schlachten und das saubere Durchtrennen der Halsschlagader, während das Tier an seinen Hinterbeinen hängt und es schnell Blut abfließen lässt. Diese Praxis wirft bei Tierschutzorganisationen einige Bedenken auf, da das Tier möglicherweise leiden kann, bevor es vollständig ausblutet.
Obwohl die spezifischen Anforderungen des Korans die Betäubung nicht ausdrücklich verbieten, wird argumentiert, dass dieser Ansatz das Tier schädigt oder zu lange vor Beginn der Schlachtung dem Tod aussetzt. Leider existiert seit 2014 keine zentrale Aufsichtsorganisation, um einen Fleischlieferanten als Halal-Anforderungen zu zertifizieren, was zu einer Vielzahl von Praktiken führt, die sich nicht immer widerspiegeln.
